Dzwonkowate
Dzwonek rapunkuł
Campanulla rapunculus L.
Roślina dwuletnia z rodziny dzwonkowatych. Pochodzi z Azji i Południowej Europy, rozprzestrzenił się również w USA i Kanadzie. W Polsce odnotowany po raz pierwszy w XIX wieku. Uważana za gatunek lokalnie zadomowiony. W Polsce roślina rzadka, pojawiająca się sporadycznie na łąkach i w zaroślach.
Okres kwitnienia trwa od maja do września. Owocem jest kapsułka dłuta w kształcie odwróconego stożka z wieloma nasionami. Gruby korzeń wygląda jak mała rzepa i jest jadalny.
Dorasta do 1 m wysokości.
Gatunek ten był kiedyś szeroko uprawiany w Europie ze względu na liście, które były używane jako szpinak i jego korzeń pasternakowy , który był używany jak rzodkiewka .
