Selerowate
Marek kucmerka
Sium sisarum L.
Pochodzenie tej rośliny jest nieznane, najprawdopodobniej pochodzi z Europy lub Azii. Tego gatunku nie spotyka się w stanie dzikim, jako uciekinier z uprawy, preferuje miejsca wilgotne.
Korzeń tej rośliny jest jadalny, jest słodki i mączysty. Korzenie są smaczne na surowo, mają smak między marchwią i pasternakiem, zostawiają orzechowy posmak. Można je również gotpwać, piec lub dodawać do zup. Prażony korzeń jest wykorzystywany jako substytut kawy.
